O campeão pode estar pagando a conta dos outros
Volume de venda não é lucro. Sem o CMV, você não enxerga quanto sobra em cada item.
Gestão de custos e precificação para alimentação
Você vende bastante — mas sabe quais itens realmente dão lucro?
O CMVPRO mostra o custo real de cada produto do cardápio e calcula o preço de venda com margem — sem planilha confusa, sem achismo.
✓ 10 dias de garantia
✓ Cancele quando quiser
Produto campeão de vendas
Pizza Mussarela Grande
Vende muito — mas queijo, massa e embalagem apertam a margem.
CMV39,6%
Lucro líquidoR$ 8,40
Preço atualR$ 58,90
Preço sugeridoR$ 64,70
Alerta de margem
Parece campeã no movimento, mas vende abaixo da margem ideal. Ajuste de R$ 5,80 recupera o lucro.
Usado por negócios de alimentação como:
Açaí Divino
Pizzaria Nativa Mooca
RR Lanches
★★★★★★ Avaliado por donos de restaurante
1 a cada 3produtos do cardápio costumam vender abaixo da margem ideal
Em minutoscalcule o CMV de um produto a partir da ficha técnica
100%das deduções na conta: cartão, imposto, royalties e marketplace
10 diasde garantia para começar com segurança
O problema escondido
O problema não é vender pouco. É vender sem saber a margem.
Quando o preço nasce do achismo, produtos que parecem campeões podem estar carregando prejuízo dentro do cardápio.
Promoção mal calculada vira prejuízo disfarçado
Desconto no escuro aumenta o movimento, mas pode destruir a margem sem aparecer no balcão.
As taxas comem o lucro aos poucos
Cartão, imposto, royalties e marketplace precisam entrar na conta antes do preço ir pro cardápio.
Como o CMVPRO resolve
Do insumo ao preço certo, em 3 passos.
Organize custos, fichas técnicas e deduções para ver o custo real, o CMV e a margem de cada produto.
1
Cadastre insumos e custos
Base clara de custo de compra, rendimento e unidade de cada matéria-prima.
2
Monte a ficha técnica
Veja quanto cada receita custa por porção, ingrediente por ingrediente.
3
Precifique com margem
Simule preço com CMV, impostos, cartão, marketplace e o lucro que você quer.
Recursos
Tudo que você precisa para precificar com segurança.
📊
CMV por produto
Custo real e CMV% de cada item, calculados automaticamente a partir da ficha.
🧾
Ficha técnica
Composição por ingrediente, com rendimento e custo por porção sempre atualizado.
🏷️
Precificação inteligente
Preço sugerido pela margem desejada, já descontando taxas e deduções.
💳
Deduções reais
Cartão, imposto, royalties, entrega e marketplace entram na conta antes do preço.
📈
Análise de venda
Compare venda direta e marketplace e veja o lucro líquido de cada cenário.
💰
Visão financeira
Fluxo de caixa, conciliação e relatórios para enxergar o resultado do negócio.
Antes
Preço no chute
- Não sabe o custo real do produto
- Não enxerga a margem por item
- Reajusta preço com medo
- Vende muito e não entende por que sobra pouco
Depois do CMVPRO
Preço com lucro real
- CMV claro por produto
- Ficha técnica organizada
- Preço sugerido com a margem que você quer
- Decisão baseada nos números do seu cardápio
Quem usa, recomenda
Donos de restaurante que pararam de chutar preço.
★★★★★
“Descobri que dois dos meus combos mais vendidos estavam quase no zero a zero. Reajustei e a margem voltou.”
Açaí DivinoAçaiteria
★★★★★
“Eu sempre usei promoção para vender mais. Com esse cálculo, agora sei até onde posso baixar o preço sem perder dinheiro.”
Pizzaria Nativa MoocaPizzaria
★★★★★
“A ficha técnica organizada deu uma clareza que eu nunca tive na planilha. Vejo o custo real na hora.”
RR LanchesLanchonete
Planos
Escolha o nível de controle que seu cardápio precisa.
Todos começam com 10 dias de garantia.
Essencial
Para sair do achismo e começar a medir o CMV.
R$—/mês
- Cadastro de insumos
- Fichas técnicas
- CMV dos produtos
- Precificação básica
Mais indicado
Profissional
Para decidir preço com segurança e proteger a margem.
R$—/mês
- Tudo do Essencial
- Simulação de margem
- Venda direta e marketplace
- Deduções: cartão, imposto e royalties
- Diagnóstico de produtos com baixa margem
Implantação
Para quem quer começar com acompanhamento.
R$—/único
- Configuração inicial assistida
- Apoio na montagem das fichas
- Revisão de cardápio
- Orientação para ler os indicadores
Pagamento seguro pelo Asaas · Transação protegida e dados criptografados.
Dúvidas frequentes
Tudo que você quer saber antes de começar.
Preciso entender de contabilidade para usar?+
Não. O CMVPRO foi feito para dono de restaurante. Você cadastra os insumos, monta a ficha e o sistema calcula o CMV e o preço sugerido para você.
Quanto tempo leva para começar a ver resultado?+
Assim que você cadastra os insumos e a ficha de um produto, já vê o CMV e a margem dele. Dá para começar pelos campeões de venda e ir expandindo.
Serve para qualquer tipo de negócio de alimentação?+
Sim. Restaurantes, pizzarias, lanchonetes e açaiterias — qualquer operação que precise controlar custo e precificar com margem.
Posso cancelar quando quiser?+
Pode. Não há fidelidade. O cancelamento é simples e você mantém o acesso até o fim do período já pago.
O sistema considera cartão, imposto e marketplace no preço?+
Sim. As deduções (cartão, imposto, royalties, entrega e marketplace) entram no cálculo antes do preço sugerido, para a margem ser real.
Seu cardápio está dando lucro de verdade?
Comece agora e descubra, item por item, onde está o lucro — e onde está escapando.
Quero ver minha margemContato
Prefere falar com a gente antes?
Deixe seus dados e a equipe CMVPRO mostra como transformar seu cardápio em números claros para decidir preço com segurança.